Ensalada con atún y surimi

Ingredientes para 2 personas:
-1 pepino
- 2 tomates
- 1/2 pimiento rojo
- 4 rábanos
- 6 palitos de surimi
- 2 latas de atún al natural
Aliño: aceite de oliva, salsa de soja, cebolla en polvo, especias para ensalada y albahaca.

Preparación:
- Cortamos las verduras como más nos guste y las colocamos en el plato.
- Cortamos 3 palitos de surimi por comensal y añadimos.
- Colocamos una lata de atún por comensal, aliñamos y espolvoreamos con albahaca.

Para el aliño, colocar todos los ingredientes, según el gusto de uno, en un tarrito y agitar ligeramente. La cantidad de aliño que se pone en la ensalada es de 1 cucharada sopera por comensal.