'Cacabó' con queso de cabra y ajo frito

El 'Cacabó' es un plato que me he inventado y lo he bautizado así porque son las tres primeras sílabas de los tres ingredientes principales. Si existe un plato parecido en el resto del mundo y ya tiene nombre oficial, por favor hacédmelo saber. Si no, tengo el copyright. Gracias, :-P

Ingredientes:
- CAlabaza asada
- CAlabacín asado
- BOniato asado
- Pimiento amarillo asado (se admiten los rojos también)
- Queso de rulo de cabra (el de diámetro pequeño)
- 4 ajos laminados
- Aliño: aceite de oliva, vinagre de Módena, cebolla en polvo y orégano.

Preparación:
- En una sartén echamos aceite de oliva y freímos los ajos laminados hasta que tomen un tono dorado clarito. Retiramos del fuego, escurrimos bien el aceite y reservamos.
- En un plato y con la ayuda de un molde redondo (yo porque lo tengo, pero sino no pasa nada), se coloca una capa de casi un dedo de grosor de calabaza, luego se colocan las rodajas de calabacín, después el boniato y finalmente una rodaja, del mismo grosor que las verduras, de queso de cabra. Al queso se le rodea con tiras de pimiento amarillo.
- Le damos al plato un poco de calor metiéndolo en el microondas unos 30 segundos a 800W.
- Decoramos con los ajos fritos, repartimos el aliño y espolvoreamos un poco de orégano.

Listo!!!!!!! Estaba de muerte!!!!!.:-)...